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明日はどんないイイ事があるかにゃ?


by r_zizoo
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バナナパウンドケーキ。

5月5日は家でゴロゴロ。

5月6日は友達が泊まりに来たので、バナナパウンドケーキを焼いてみました。
バナナパウンドケーキ。_a0036181_131410.jpg

これ、ホットケーキミックスで作ったのですよ。
バターとグラニュー糖と卵と潰したバナナと粉を混ぜて型に入れて焼くだけ!
ホットケーキミックスでパウンドケーキのあの「しっとり」が出るのか
半信半疑でしたけど、侮るなかれ!バナナも手伝ってキメが少々粗いのに
しっとりしてました。
バナナパウンドケーキ。_a0036181_1313154.jpg

グラニュー糖の分量を僅かにしたので、甘さ超控えめでしたが
とってもおいしくできました♪
バナナパウンドケーキ。_a0036181_132348.jpg

by r_zizoo | 2005-05-07 13:04 | 料理天国